Բլոգ
-
Աչքի համար նախատեսված մարմելադը հալալ է՞
Ամբողջ աշխարհում ամենատարածված քաղցրավենիքը աչքի գնդիկավոր մարմելադն է, որը նաև հիանալի նախուտեստ է, որը կարելի է հեշտությամբ տեղափոխել։ Այս ավանդական, համեղ հալալ մարմելադներն ունեն գնդաձև ձև և լինում են տարբեր գույների ու համերի։ Դրանք լինում են կիտրոնի, նարնջի, ելակի...Կարդալ ավելին -
Ինչի՞ց է պատրաստված մաստակը։
Հետաքրքիր է նշել, որ նախկինում մաստակը պատրաստվում էր չիկլից կամ սապոդիլա ծառի հյութից՝ համեմունքներով, որոնք ավելացվում էին համեղ լինելու համար։ Այս նյութը հեշտ է ձևավորել և մեղմանում է շուրթերի ջերմության մեջ։ Այնուամենայնիվ, քիմիկոսները հայտնաբերեցին, թե ինչպես պատրաստել...Կարդալ ավելին -
Ինչպե՞ս են պատրաստվում մարմելադե կոնֆետները։
Մենք քաղցած ենք խորտիկի համար։ Իսկ դուք ինչպե՞ս եք։ Մենք մտածում էինք մի քաղցրավենիքի մասին, որը մի փոքր ծամոն է։ Ինչի՞ մասին ենք խոսում։ Իհարկե, մարմելադե կոնֆետի։ Այսօր ֆոնդանի հիմնական բաղադրիչը ուտելի ժելատինն է։ Այն նաև հանդիպում է լիկյորի մեջ...Կարդալ ավելին