Հետաքրքիր է նշել, որմաստակՆախկինում այն արտադրվում էր չիկլի կամ սապոդիլա ծառի հյութի միջոցով՝ ավելացնելով համեմունքներ՝ համեղ համ հաղորդելու համար։ Այս նյութը հեշտ է ձևավորել և մեղմանում է շուրթերի ջերմության մեջ։ Այնուամենայնիվ, քիմիկոսները Երկրորդ համաշխարհային պատերազմից հետո հայտնաբերեցին, թե ինչպես պատրաստել արհեստական ծամոնի հիմքեր՝ չիկլին փոխարինելու համար՝ օգտագործելով ավելի հեշտությամբ հասանելի համեմունքներով և շաքարով հարստացված սինթետիկ պոլիմերներ, ռետիններ և մոմեր։
Արդյունքում, դուք կարող եք մտածել. «Ծամոնը պլաստմասսա՞ է»։ Ընդհանուր առմամբ, պատասխանը այո է, եթե ծամոնը բնական չէ և պատրաստված չէ բույսերից։ Սակայն դուք միակը չեք, ով այս հարցը տալիս է, քանի որ 2000 մարդու շրջանում ընտրված տարածքում անցկացված հարցման մասնակիցների զարմանալիորեն 80%-ը պատասխանել է, որ չգիտի։
Ինչից է իրականում պատրաստված մաստակը։
Ծամոնը պարունակում է տարբեր նյութեր՝ կախված ապրանքանիշից և երկրից։ Հետաքրքիր է, որարտադրողներՄաստակի բաղադրիչները պարտադիր չեն իրենց արտադրանքի վրա թվարկել, ուստի անհնար է ճշգրիտ իմանալ, թե ինչ եք սպառում: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք հետաքրքրվել մաստակի բաղադրիչներով: - շարունակեք կարդալ՝ հիմնական բաղադրիչները իմանալու համար:
ԾԱՄՈՆԻ ՀԻՄՆԱԿԱՆ ԲԱՂԱԴՐԻՉՆԵՐԸ ՆԵՐԱՌՈՒՄ ԵՆ՝
• ԳԱՄԻ ՀԻՄՔ
Մաստակի հիմքը մաստակի ամենատարածված բաղադրիչներից մեկն է, որը բաղկացած է երեք հիմնական բաղադրիչներից՝ խեժ, մոմ և առաձգական նյութ։ Ամփոփելով՝ խեժը հիմնական ծամվող բաղադրիչն է, մինչդեռ մոմը մեղմացնում է մաստակը, իսկ առաձգական նյութերը ճկունություն են հաղորդում։
Մաստակի հիմքում կարելի է համատեղել բնական և սինթետիկ բաղադրիչներ։ Հավանաբար ամենահետաքրքիրն այն է, որ կախված ապրանքանիշից, մաստակի հիմքը կարող է ներառել հետևյալ սինթետիկ նյութերից որևէ մեկը՝
• Բութադիեն-ստիրոլային կաուչուկ • Իզոբուտիլեն-իզոպրենային համապոլիմեր (բուտիլային կաուչուկ) • Պարաֆին (Ֆիշեր-Տրոպշի գործընթացով) • Նավթային մոմ
Մտահոգիչ է, որ պոլիէթիլենը հաճախ հանդիպում է պլաստիկե տոպրակներում և մանկական խաղալիքներում, իսկ PVA սոսինձի բաղադրիչներից մեկը պոլիվինիլացետատն է։ Արդյունքում, չափազանց մտահոգիչ է, որ մենք
• Քաղցրացուցիչներ
Քաղցրացուցիչները հաճախ ավելացվում են մաստակին՝ քաղցր համ ստեղծելու համար, իսկ ավելի կոնցենտրացված քաղցրացուցիչները նախատեսված են քաղցրության ազդեցությունը երկարացնելու համար: Այս մաստակի բաղադրիչները սովորաբար ներառում են շաքար, դեքստրոզ, գլյուկոզայի/եգիպտացորենի օշարակ, էրիթրիտոլ, իզոմալտ, քսիլիտոլ, մալտիտոլ, մանիտոլ, սորբիտոլ և լակտիտոլ՝ մի քանիսը նշելու համար:
• Մակերեսային մեղմացուցիչներ
Մաստակին ավելացվում են մեղմացուցիչներ, ինչպիսիք են գլիցերինը (կամ բուսական յուղը), որոնք օգնում են պահպանել խոնավությունը և միաժամանակ մեծացնում են դրա ճկունությունը: Այս բաղադրիչները օգնում են մեղմացնել մաստակը, երբ այն տեղադրվում է ձեր բերանի ջերմության մեջ, ինչի արդյունքում ստացվում է մաստակի բնորոշ հյուսվածքը:
• ՀԱՄՏԵՍՈՒՄՆԵՐ
Ծամոնը կարող է պարունակել բնական կամ արհեստական համեմունքներ՝ համային գրավչության համար: Ծամոնի ամենատարածված համերը ավանդական անանուխի և նռան տեսակներն են, սակայն տարբեր համեղ համեր, ինչպիսիք են կիտրոնի կամ մրգային այլընտրանքները, կարելի է ստեղծել՝ ծամոնի հիմքին սննդային թթուներ ավելացնելով:
• ՊՈԼԻՈԼՈՎ ԾԱԾԿՈՒՄ
Արտադրանքի որակը պահպանելու և պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար, մաստակը սովորաբար ունի կոշտ արտաքին թաղանթ, որը առաջանում է պոլիոլի ջուրը կլանող փոշուց։ Թքի և բերանի խոռոչի տաք միջավայրի համադրության պատճառով այս պոլիոլային ծածկույթը արագ քայքայվում է։
• Մտածեք այլ մաստակների այլընտրանքների մասին
Այսօր արտադրվող մաստակի մեծ մասը պատրաստված է մաստակի հիմքից, որը բաղկացած է պոլիմերներից, պլաստիկացնողներից և խեժերից և համակցված է սննդային կարգի մեղմացուցիչների, կոնսերվանտների, քաղցրացուցիչների, գունանյութերի և համեմունքների հետ։
Այնուամենայնիվ, այժմ շուկայում կան բուսական ծագման այլընտրանքային մաստակների բազմազանություն, որոնք հարմար են վեգանների համար, ինչը դրանք ավելի գրավիչ է դարձնում շրջակա միջավայրի և մեր ստամոքսի համար:
Ծամոնները բնական բուսական ծագում ունեն, վեգան են, կենսաքայքայվող, առանց շաքարի, ասպարտամի, պլաստիկի, արհեստական քաղցրացուցիչների և համեմունքների, ինչպես նաև քաղցրացված են 100% քսիլիտոլով՝ առողջ ատամներ ապահովելու համար։
Հրապարակման ժամանակը. Դեկտեմբերի 09-2022