Ինչպե՞ս է պատրաստվում թթու կոնֆետը:

Թթու քաղցրավենիքի ամենատարածված տեսակները
Այնտեղ կա թթու կոնֆետների մի աշխարհ, որը սպասում է ձեր համի ընկալիչները հագեցնելու բերանը ջրելու համով, մինչդեռ մեզանից ոմանք կարող են մտածել կոշտ կոնֆետների մասին, որոնք նախատեսված են ծծելու և վայելելու համար:
Թթու քաղցրավենիքի ամենատարածված տեսակները, այնուամենայնիվ, ընկնում են երեք լայն կատեգորիաներից մեկում.
-Թթու մածուն կոնֆետ
-Թթու կոշտ կոնֆետ
-Թթու ժելե

Ինչպե՞ս է պատրաստվում թթու կոնֆետը:
Թթու կոնֆետների մեծամասնությունը ստեղծվում է մրգերի վրա հիմնված համադրությունների տաքացման և սառեցման միջոցով ճշգրիտ ջերմաստիճանի և ժամանակի համար: Մրգերի և շաքարների մոլեկուլային կառուցվածքի վրա ազդում են այս տաքացման և սառեցման գործընթացները, ինչը հանգեցնում է ցանկալի կարծրության կամ փափկության: Բնականաբար, ժելատինը հաճախ օգտագործվում է ծամոնների և դոնդողների մեջ, թթու շաքարի հետ միասին՝ նրանց յուրահատուկ ծամոտ հյուսվածք հաղորդելու համար:

Ուրեմն ինչ կասեք թթու համի մասին:
Թթու կոնֆետների շատ տեսակներ պարունակում են բնական թթու բաղադրիչներ կոնֆետի հիմնական մասում: Մյուսները հիմնականում քաղցր են, բայց փոշոտվում են թթվով ներծծված հատիկավոր շաքարով, որը նաև հայտնի է որպես «թթու շաքար» կամ «թթու թթու»՝ նրանց թթու բուրմունք տալու համար:
Այնուամենայնիվ, բոլոր թթու քաղցրավենիքի բանալին հատուկ օրգանական թթուներից մեկն է կամ դրանց համակցությունը, որոնք մեծացնում են թթվայնությունը: Այդ մասին ավելի ուշ:

Ո՞րն է թթու համի աղբյուրը:
Այժմ, երբ մենք պատասխանել ենք «ինչպես է պատրաստվում թթու կոնֆետը» հարցին, պարզեք, թե ինչից է այն պատրաստված։ Թեև թթու կոնֆետների մեծ մասը հիմնված է բնական թթու մրգային համերի վրա, ինչպիսիք են կիտրոնի, լայմի, ազնվամորու, ելակի կամ կանաչ խնձորի, սուպեր թթու համը, որը մենք գիտենք և սիրում ենք, բխում է մի քանի օրգանական թթուներից: Յուրաքանչյուրն ունի հստակ համային պրոֆիլ և թթվայնության մակարդակ:

Շարունակեք կարդալ այս թթու թթուներից յուրաքանչյուրի մասին ավելին իմանալու համար:

Կիտրոնաթթու
Կիտրոնաթթուն թթու կոնֆետի ամենատարածված բաղադրիչներից մեկն է: Ինչպես անունն է հուշում, այս թթվային թթուն բնականորեն հայտնաբերված է ցիտրուսային մրգերում, ինչպիսիք են կիտրոնը և գրեյպֆրուտը, ինչպես նաև ավելի փոքր քանակությամբ հատապտուղներում և որոշ բանջարեղեններում:
Կիտրոնաթթուն հակաօքսիդանտ է, որն անհրաժեշտ է էներգիայի արտադրության և նույնիսկ երիկամների քարերի կանխարգելման համար: Այն նաև տալիս է թթու քաղցրություն, որն այդքան համեղ է դարձնում թթու կոնֆետը:

խնձորաթթու
Warheads-ի նման կոնֆետների ծայրահեղ համը պայմանավորված է այս օրգանական, գերթթվային թթվով: Այն հայտնաբերվել է Granny Smith-ի խնձորներում, ծիրանում, կեռասում և լոլիկի մեջ, ինչպես նաև մարդկանց մեջ:

Ֆումարային թթու
Խնձորը, լոբիները, գազարը և լոլիկը պարունակում են ֆումարաթթվի հետքեր: Իր ցածր լուծվողության պատճառով այս թթուն համարվում է ամենաուժեղն ու ամենաթթու համը: Խնդրում եմ, այո!

Թթու թթու
Ատամնաքարային թթու, որն ավելի տտիպ է, քան մյուս թթու օրգանական թթուները, օգտագործվում է նաև ատամնաքարից և թխում փոշու կրեմ պատրաստելու համար։ Այն հանդիպում է խաղողի և գինու, ինչպես նաև բանանի և թամարինդի մեջ:

Շատ թթու կոնֆետի այլ ընդհանուր բաղադրիչներ
-Շաքարավազ
-Մրգեր
- Եգիպտացորենի օշարակ
-Ժելատին
- Արմավենու յուղ

Համեղ է թթու գոտկատեղի մածուկ կոնֆետը
Չե՞ք կշտանում այդ թանձր կոնֆետից: Ահա թե ինչու, ամեն ամիս մենք ստեղծում ենք համեղ թթու մածուն կոնֆետ, որպեսզի վայելեն քաղցրավենիքով տարված մեր բաժանորդները: Ստուգեք մեր ամենավերջին Հիմնականում թթու կոնֆետը և պատվիրեք ընկերոջը, սիրելիին կամ ինքներդ ձեզ այսօր: