Mարշմալոուվերաբերում է շուկայում առկա փափուկ կոնֆետին: Այն չամրացված է և ծակոտկեն, որոշակի աստիճանի առաձգականությամբ և ամրությամբ: Այն անվանվել է այն պատճառով, որ իր համն ու հյուսվածքը նման են բամբակին։
Marshmallow-ը հիմնված է շաքարավազի, եգիպտացորենի օշարակի վրա՝ սննդային հավելումով:
Բամբակե կոնֆետը կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերի, ինչպիսիք են պարանները, հացահատիկները, ծաղիկները, սրտերը, կենդանիները և այլն: Այն կարելի է կապել նաև փայտիկի վրա և վերածել սառնաշաքարի։
Քանի որ շքեղ բամբակյա կոնֆետը մարշմելոուի մեկ այլ տեսակ է, բնականաբար, որպես հիմնական նյութ այն վերցնում է հատիկավոր շաքարավազը, և դրա նախշերը գունեղ են և վառ: Ի տարբերություն ավանդական բամբակյա կոնֆետի, շքեղ բամբակյա կոնֆետն ավելացվում է մի շարք օժանդակ նյութերի հետ, որպեսզի ստացվի բամբակյա կոնֆետ՝ տարբեր համերով և գույներով, ինչպիսիք են՝ խնձոր, ելակ, նարինջ, արքայախնձոր, բանան և այլն: Բացի այդ, բնական մրգային համը և ճկուն փափուկ համը կարող է ավելի լավ գրավել սպառողների ստամոքսը և ավելի տարածված են սպառողների կողմից: